环保印刷从油墨开始

     食物包装是食物的保护者，包装产业是食物产业的重要组成部门。跟着对食物安全的更多关注和更高要求，人们对于食物包装安全的关注度也在不断晋升，而在关注包装材料本身之外，包装上的印刷油墨安全也不容忽视。
　　食物包装通常以复合里印油墨为主，部门糖果纸用表印油墨，蒸煮包装使用高温蒸煮油墨，一般真空包装则采用聚酯油墨，奶制品包装宜用耐水、耐酸、耐高温的油墨等等，分类很细。目前海内使用的凹版印刷油墨含有大量的有机溶剂，其中甲苯、醋酸乙酯、丁酮等溶剂低沸点、高挥发、含有芬芳烃，既有毒又易燃，是环境的主要污染源。包装行业是印刷油墨使用大户，印刷油墨的质量会影响到食物安全。因此，普及环保印刷油墨在食物包装的应用刻不容缓。而目前，我国使用无苯油墨的包装企业只占到全行业的20%，水性无苯油墨则更少。
　　包装企业为何不积极使用无苯油墨？
　　首先，包装行业竞争日趋激烈已让工业进入了微利时代，企业对价格本钱很敏感，而无苯油墨的价格相对较高；其次，没有明令的国家尺度禁止使用含苯油墨；再次，对非专业人士来讲很难辨别是否为无苯油墨，让包装企业有了侥幸心理。因此只有油墨出产商、印刷包装制造业、包装用户、有关部分强化监视和理性消费，全社会共同努力，才能将食物包装的安全隐患降至最低。
　　多重包装带来的重复印刷题目也必需得到正视。近年来，节日经济的兴起，给过度包装孕育了更大的温床。端午节、中秋节、春节等重要节日都会看到超市里包装精美复杂的食物礼盒包装，而在精良包装的背后，却忽视了多重包装可能带来的安全隐患。从外层的大包装到内部一层层的小包装，重复印刷现象严峻。遏制过度包装，要鼎力提倡简约包装，完善相关法规轨制。将过度包装的本钱用于改善食物包装内层材质的阻隔性，避免重复印刷。
　　关于包装材料中使用的油墨可能侵入到食物中的讨论，目前已经引起了欧洲很多国家的极大关注。据媒体报道，位于苏黎世的食物安全实验室研究发现，在一些食物包装袋里，基于矿物石油制造的印刷油墨用量超标10倍以上。欧洲纸包装行业同盟和欧洲纸张及纸盒包装同盟称，通过努力，目前基于矿物石油制造的印刷油墨在食物包装中的用量已经降低近90%。未来在欧洲，基于矿物石油制造的印刷油墨将淡出食物印刷和包装业。这也恰是全球食物包装印刷用油墨的发展趋势。