使用环保油墨 确保食品安全

食品包装是食品的掩护者，包装产业是食品产业的重要构成部分。由于对食品宁静的更多存眷，更高要求，对付食品包装宁静的存眷度也在不停提拔，而在存眷包装质料自己之外，包装上的印刷油墨宁静也不容轻忽！
　　包装材猜中利用的油墨大概侵入食品影响食品宁静
　　食品包装通常以复合里印油墨为主，部分糖果纸用表印油墨；蒸煮包装利用高温蒸煮油墨，一样通常真空包装则接纳聚酯油墨；奶成品包装宜用耐水、耐酸、耐温的油墨。现在海内利用的凹版

油墨，含有大量的有机溶剂（约占50%）。甲苯、醋酸乙酯、丁酮等溶剂低沸点、高挥发、含有芳香烃，既有毒又易燃，是情况的重要污染源。包装行业是印刷油墨利用大户，印刷油墨的质量会影响到食品宁静。
　　遍及环保印刷油墨在食品包装的应用刻不容缓
　　在12月20日，由国际食品包装协会举行的2011中国食品包装论坛公布会上相识到，我国利用无苯油墨的包装企业只占到全行业的20%，水性无苯油墨则更少。遍及环保印刷油墨在食品包装范畴的应用刻不容缓。
　　然而，国际食品包装协会包装技能专家照料杨伟民老师却道出了包装企业倒霉用无苯油墨的无奈。起首，包装行业生长的日趋猛烈让包装行业已经进入了微利期间，而无苯油墨的代价相对较高，让企业对代价本钱很敏感；其次，包装行业没有美满的造就机制，缺乏专业的院校及体系理论；第三，对非专业人士来讲很难鉴别是否是无苯油墨，让包装企业有了荣幸生理；第四，则是由于没有明令的国度尺度。
　　他指出，只有油墨生产商、印刷包装制造业、包装应用界、有关部分强化监视和理性消耗，全社会共统同等高兴，才气将食品包装的宁静隐患降至最低。
　　外洋已经存眷到食品包装印刷油墨宁静的重要
　　关于包装材猜中利用的油墨大概侵入到食品中的讨论，现在已经引起了欧洲很多国度的极大存眷。据媒体报道，位于苏黎世的食品宁静实行室研究发明，在一些食品包装袋里，基于矿物煤油制造的印刷油墨用量是对食品包装袋要求尺度的10倍以上，100倍之内。欧洲纸包装行业同盟和欧洲纸张及纸盒包装同盟称现在基于矿物煤油制造的印刷油墨已经低落近90%。将来将进一步加大在欧洲市场的实行力度，基于矿物煤油制造的印刷油墨将在将来淡出食品印刷和包装盒业。
　　多重包装大概带来的隐患
　　比年来，节日经济的鼓起，给过分包装孕育了更大的温床。端午节、中秋节、春节等等重要节日都市看到超市里包装精致庞大的食品礼盒包装，而在良好包装的背后，却轻忽了多重包装大概带来的宁静隐患。
　　从外层的大包装到内部一层层的小包装，重复印刷征象严峻。停止过分包装，要鼎力大肆提倡简约包装，美满相干法例制度。将过分包装的本钱用于改进食品包装内层材质的隔绝性，制止重复印刷。　
　　塑化剂变乱让食品包装宁静题目成为社会核心话题，在存眷食品包装宁静之外，油墨宁静一样等待受到器重，遍及绿色环保油墨在食品包装范畴的应用，才气让食品包装更宁静。